Prestige 1930 - Blend Maison - café en grains photo numéro 2
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Prestige 1930 - Blend Maison - café en grains

PRESTIGE250G
Note
7,90 €

31,60 €/kilo

TTC
Conditionnement
Existe aussi en :
Remise en Sachet kg
1 à 5kg 6 à 11kg 12kg +
-5% -10% -15%
Quantité
En stock

Ce café en grain est un assemblage exclusif que nous peaufinons depuis maitenant 3 générations !

Une alliance entre le prestigieux Moka Sidamo d'Éthiopie, un doux Brésil le Cerrado Panthera et un délicieux café du Salvador l'Ayutepeque Pacamara.

Une attaque en bouche vive et acidulée, développant par la suite une belle rondeur équilibrée sur des notes de cacao... avec une finale bien marquée par une fraîcheur délicate et subtile.


DLUO conseillée de 1 an

Joris Pfaff

Joris Pfaff

Vice Champion de France
Torréfaction 2018
Meilleur Blend Expresso 2017
Meilleur Torréfacteur de France 2014

L'avis de Joris


Observation olfactive : Fin et fruité
Observation gustative : L'attaque est douce, les notes aromatiques sont subtiles et délicates. Un café d'une grande fraîcheur sur des notes d'agrumes.

Altitude de plantation
> de 1000 m > de 1000 m
Traitement
Café Lavé Café Lavé
Variété botanique
100% Arabica
Type de blend
100% Arabica
Torréfaction
Robe de moine Robe de moine
Intensité du café
Équilibré Équilibré
Classification café
Blend Maison
Répertoire aromatique
Fruité Fruité
Délicat
Agrumes Agrumes
Catégories
Nos cafés
Description

Blends Maison

Véritable savoir-faire maison, la création de Blend est l’un des nombreux talents de nos torréfacteurs qui assemblent les origines café dans le but de créer un profil aromatique unique avec une signature gustative inédite.

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