- Menu
-
Cafés en grain
-
Cafés moulus & Capsules
-
Machines à Café
-
Entretien
-
Thés & Infusions
- Gourmandises
- Coffrets & Cadeaux
-
Équipement pro
- Bons plans
Kit V60 1 - 4 tasses pour over kit - VCSD-02-EX
La V60 est une cafetière capable de défier tous les stéréotypes du café filtre. Cette cafetière permet au consommateur de réaliser une extraction à sa propre mesure, en faisant ressortir tous les arômes du café !
La réussite de la V60 est due à trois principes : sa forme conique, une ouverture unique et ses spirales !
Une mouture légèrement plus fine que pour une cafetière piston, une extraction de 3 minutes, entre 7 et 12 g pour 100 ml d’eau vous assurera une boisson d’exception !
Ce Kit comprend :
- 1 V60 1/4 tasses transparent (PET)
- 1 cuillère doseuse
- 1 Carafe support
- 100 filtres blancs
Pour réussir son extraction Dripper v60
Ce qu'il vous faut :
- Bouilloire versante
- Eau chaude non bouillante (90-95°C)
- Café fraîchement moulu entre 7 à 10g par 100 ml d'eau (mouture filtre)
- Du temps
Ce qu'il faut faire :
- Placer votre V60® au-dessus d’une tasse ou d’une carafe.
- Ajouter le filtre, naturel ou blanc, et à l’aide d’une bouilloire versante, rincer celui-ci à l’eau chaude.
- Attendre que le filtre soit complétement égoutté. Jeter l’eau.
- Ajouter la quantité de café moulu dans le filtre.
- Verser l’eau en deux étapes. Attention, elle ne doit pas être complètement bouillante.
- Première extraction : Verser lentement l’eau au centre de la V60®, en mouillant tout le café.
- Attendre 30 secondes pour recouvrir le café d’eau sans que celui-ci traverse le filtre.
- Enlever le filtre et déguster.
L’entreprise japonaise Hario se positionne comme un des leaders mondiaux dans l’industrie du verre haut de gamme.
La qualité de son savoir-faire et son sens de l’innovation, lui a permis d’être acceptée dans les cercles les plus exigeants des connaisseurs de café.
Hario est considéré comme une icône de la philosophie du Slow Coffee pour avoir mis son savoir-faire au service de la création d’une gamme de cafetières et d’accessoires dédiés à la préparation du café de qualité.