Synchronika PID Dual Boiler - ECM photo numéro 1
  • Synchronika PID Dual Boiler - ECM photo numéro 1
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Synchronika PID Dual Boiler - ECM

86274
ECM
2 859,00 €
TTC
Offre Cadeau
Durée de Garantie
Quantité
En stock

La machine expresso ECM Synchronika Version 2 Dual-Boiler PID WT/WA sera à même de ravir tous les amateurs d'extraction expresso.
Retrouvez et modulez les saveurs de votre meilleur café en ristretto et expresso. Bien que compacte, elle intègre une seconde chaudière dédiée à l'eau chaude et à la vapeur. D'une capacité de 2.1 litres, elle permet d'envisager dans les meilleures conditions, la pratique de l'art du Barista.
Toutes les boissons café et mousse de lait seront à votre portée grâce à la buse vapeur dédiée.

Elle présente aussi l'avantage de chauffer très rapidement, grâce à ses chaudières en acier inoxydable, vous n'aurez donc pas à attendre pour faire votre premier expresso.

-10% sur le pack Machine ECM + Moulin à café électrique (Voir les moulins concernés)

La remise s'applique dans votre panier automatiquement, non cumulable avec d'autres réductions

KDO ECM
Bac à eau ( en litre )
2,8
2,8
Type de groupe
Groupe E61 breveté ECM
Groupe E61 breveté ECM
Type de broyeur
Non
PID
Oui
Connexion au réseau d'eau
Oui
Type de pompe
Rotative
Chaudière(s)
2 chaudières
Buse vapeur
Oui
Buse eau chaude
Oui
Backflush
Oui
Diamètre du panier
58 mm
Boissons lactées
Oui
Poids
35 kg
Numéro d'article
86274
Code EAN
4260013823409
Boissons réalisables Jura
Expresso Macchiato
Boissons réalisables Jura
Latte Macchiato
Boissons réalisables Jura
Café Latte
Boissons réalisables Jura
Ristretto x2
Boissons réalisables Jura
Cafés x2
Boissons réalisables Jura
Cappuccino
Boissons réalisables Jura
Mousse de lait
Boissons réalisables Jura
Expresso x2
Description

Cette Synchronika Version 2 intègre plusieurs évolutions technologiques au service de votre plaisir café !

Tout d'abord, le PID intègre à présent un mode d'économie d'énergie. La machine peut maintenant être programmée pour s'éteindre avec un timer réglable de 0 à 600 minutes. Un rappel automatique de nettoyage de groupe est aussi intégré ainsi qu'une sécurité rappelant à l'utilisateur de remplir la chaudière avant la première utilisation, pour éviter tout dommage à la chaudière.

Une valve de drainage de la chaudière a été installée afin que l'eau contenue dans la chaudière ne soit pas soumise au gel, notamment dans le cadre du transport de la machine.

Pour finir sur les avancées technologiques de cette V2, la chaudière dédiée à la vapeur peut maintenant monter à 132°C afin d'augmenter considérablement sa capacité de production de vapeur. Par-ailleurs, le seuil de sécurité de la valve a été monté de 2.0 à 2.5 bars afin de s'accomoder de cette montée de température.

Elle présente les atouts suivants :

- La chaudière du groupe café, isolée, est en acier inoxydable, permettant un temps de chauffe rapide (de l'ordre de quelques minutes). Sa puissance est de 1000 Watts sa contenance de 0.75 litre. 

- La chaudière dédiée à la l'eau chaude et à la vapeur, isolée, est également en acier inoxydable. Sa puissance est de 1200 Watts et sa contenance est de 2.1 litres. 

- La pompe est une pompe rotative, plus silencieuse qu'une vibrante. 

- La cloche du groupe E61 est en acier, modèle breveté par ECM.

- Les deux manomètres en façade, répartis à gauche et à droite du groupe, indiquent la pression de la pompe et la pression de la chaudière du groupe café. 

- L'accès rapide à la soupape de détente pour un réglage personnalisé de la pression.

- La lance vapeur est protégée de la chaleur pour faire mousser le lait en toute sécurité : sa rotule (angle 70°) permet d'utiliser toutes les tailles de pichets et sa buse est pourvue de 2 trous.

- La lance pour l'eau chaude est elle aussi protégée de la chaleur et raccordée à la machine par une rotule bien pratique (angle 70°). 

- La commande d'ouverture de la vapeur et de l'eau chaude se font par un bouton de type joystick : lorsqu'il est poussé, l'eau et la vapeur sont délivrés, jusqu'au relâchement du joystick. Ils sont tous deux isolés de la chaleur. Le joystick peut rester en position ouverte. 

- Son fonctionnement est simplifié grâce à son unique bouton à levier présent en façade; celui-ci permet d'allumer et d'éteindre la machine. Un bouton à bascule sous et derrière le bac de la machine permet d'enclencher ou non la chauffe de la chaudière vapeur. Une fois enclenché en position chauffe, il suffira d'éteindre et d'allumer la machine à l'aide du levier en façade. Deux voyants en façade permettent de connaître l'état de chauffe des deux chaudières. 

- Le PID qui équipe cette machine affiche digitalement la température des deux chaudières et en permet le réglage individuellement. Il affiche également le temps d'extraction depuis le déclenchement jusqu'à l'abaissement du levier. Il peut être programmé pour rappeler à l'utilisateur l'entretien du groupe. Les intervalles de nettoyage sont programmables. Il peut également être désactivé. 

- La machine s'arrête elle-même par sécurité en cas de volume d'eau trop faible dans le réservoir. Cependant, elle terminera la boisson en cours de préparation avant de s'éteindre. 

- Les pieds sont en acier inoxydable. 

- Les tubes transportant l'eau dans la chaudière sont en cuivre pour une meilleure durée de vie des composants. 

- Son poids de 35.5 kg lui confère une robustesse à toute épreuve; son carénage est en acier inoxydable et le chassis de la machine est revêtu d'une poudre anthracite ayant pour effet de visiuellement séparer la partie machine de son chassis. Ses dimensions font : L335 mm x P490 mm x H410 mm. 

- Le réservoir à eau de 2.8 litres est déposable pour un remplissage et un entretien facilité. 

- Le raccordement au réseau d'eau est possible et facilité par un simple bouton à basculer et une vanne à tourner. 

- Le bac à eau résiduel pour lui-aussi être raccordé à une évacuation externe. A noter qu'il est équipé d'une grille sur-élevée pour rapprocher les tasses à expresso. 

- Les portes-filtres ont un diamètre de 58 mm ; un simple et un double sont fournis, ainsi qu'un filtre aveugle pour le back-flushing

Sont fournis avec la machine :

- 1 porte filtre 1 tasse & 1 porte filtre 2 tasses
- 1 filtre 1 tasse & 1 filtre 2 tasses
- 1 filtre aveugle
- 1 tamper flat base
- 1 tuyau métallique 1/8" 3/8"
- 1 brosse de nettoyage
- 1 demi-tasse grid
- 1 tuyau d'évacuation
- 1 mode d'emploi

ECM Expresso Coffee Machine, un peu d'histoire

C'est pour le plus grand plaisir des amateurs et connaisseurs de café que ECM conçoit et fabrique ses machines depuis 20 ans.

Le constructeur allemand effectue le développement de ses machines expresso haut de gamme, de leur conception à leur fabrication. Chaque ECM est assemblée à la main ; les modèles domestiques sont fabriqués au sein de leur usine de Milan, les modèles professionnels, eux, sortent de l'usine allemande. Le design est clairement inspiré de l'esthétisme des années 60.

Mêlant avec précision technologie, qualité de matériaux et de fabrication, les machines ECM sont équipées du meilleur. A l'instar du célèbre Groupe E61, modifié et breveté par ECM, sa cloche est en acier inoxydable, permettant une montée en température en concordance avec la chauffe de la chaudière.

ECM est présent dans le monde et maintenant en France grâce à l'exclusivité des Cafés Pfaff qui assure également le service après-vente à Triel Sur Seine.

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