Coffret cafés d'Éthiopie, le berceau du café


Coffret L'Éthiopie berceau du café | cafés en grain
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KG42275

Coffret café composé de 7 cafés éthiopiens. Découvrez-les en dégustant quelques carrés de chocolat Cluizel.

- Éthiopie - Pure Alaka BIO - 250g
- Éthiopie - Moka Nekemte Forest Ground BIO - 250g
- Éthiopie - Moka Lekempti - 250g
- Éthiopie - Yirgacheffe Garse - 250g
- Éthiopie - Moka Guji Shakiso Qararo BIO - 250g
- Gabicha Éthiopien BIO - 250g
- Éthiopie - Sidamo Nyala BIO - 250g
- Tablette Plantation Mangaro noir 71% - Chocolatier Cluizel - 70g


72,45 € TTC - 5 %
76,28 € TTC
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Éthiopie - Pure Alaka BIO - 250g

Il s'agit d'un café nature, n'ayant subi aucun traitement avant ou après récolte. Son séchage sur lits africains lui apporte une légère note de fermentation naturelle. À la dégustation, on retrouve des notes de fruits jaunes, rappelant la pêche et l'abricot, marqué par une finale en bouche sur des notes d'agrumes. Afin de sublimer les arômes de ce moka, il est conseillé de le déguster en méthode douce avec une filtration lente.

Éthiopie - Moka Nekemte Forest Ground BIO - 250g

Un café subtil aux arômes délicats évoquant les "marrons Suisse" et les bonbons enrobés sucrés.

Éthiopie - Moka Lekempti - 250g

Une attaque corsée, marquée par le caractère propre des cafés dits « natures ». On retrouve ces notes de cuir, de pain grillé, d'épices. La torréfaction blonde lui confère un certain équilibre sans excès d'amertume.

Éthiopie - Yirgacheffe Garse - 250g

Un grand cru raffiné, alliant la délicatesse du jasmin à la gourmandise des fruits rouges.

Éthiopie - Moka Guji Shakiso Qararo BIO - 250g

Un café fruité et agréable, un corps rond, des notes de framboise & de citron.

Gabicha Éthiopien BIO - 250g

Récompensé pour son profil aromatique, ce mélange maison offre une belle acidité en tasse se traduisant par des saveurs exotiques et des notes de fruits rouges.

Éthiopie - Sidamo Nyala BIO - 250g

Fraîcheur et gourmandise s'inviteront à votre dégustation grâce à des notes délicates de fruits jaunes et de jasmin.

Tablette Plantation Mangaro noir 71% - Chocolatier Cluizel - 70g

La tablette Chocolat de Plantation Mangaro Noir 71% de cacao présente un profil aromatique unique, mariage de fruits exotiques, de pains d'épices et de notes acidulées d'agrumes. En Afrique, dans le nord-ouest de l'île de Madagascar, la Plantation Mangaro s'épanouit dans la riche vallée du fleuve Sambirano. Le cacao tire, en partie, ses particularités aromatiques d'un climat tropical tempéré par les influences maritimes de l'Océan Indien. Le nom de la Plantation Mangaro évoque la vaste forêt de manguiers qui occupait les lieux avant que l'on y plante des cacaoyers.

Grande valisette

*En cas de rupture de stock de l'un des produits, nos équipes le remplaceront par un autre d'une valeur équivalente ou supérieure.

DLUO conseillée de 1 an

Coffrets cadeaux
Coffrets cafés
Poids
1,90 kg
Numéro d'article
KG42275
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