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100% Arabica
Intensité du café n°3/5 : Équilibré
Famille aromatique : les Gourmands
Café Équilibré
100% Arabica
Intensité du café n°3/5 : Équilibré
Famille aromatique : les Fruités
100% Arabica
Intensité du café n°2/5 : Doux
Famille aromatique : les Gourmands
100% Arabica
Intensité du café n°3/5 : Équilibré
Famille aromatique : les Gourmands
100% Arabica
Intensité du café n°3/5 : Équilibré
Famille aromatique : les Gourmands
100% Arabica
Intensité du café n°3/5 : Équilibré
Famille aromatique : les Fruités
100% Arabica
Intensité du café n°3/5 : Équilibré
Famille aromatique : les Gourmands
100% Arabica
Intensité du café n°3/5 : Équilibré
Famille aromatique : les Fruités
100% Arabica
Intensité du café n°3/5 : Équilibré
Famille aromatique : les Gourmands
100% Arabica
Intensité du café n°3/5 : Équilibré
Famille aromatique : les Fruités
100% Arabica
Intensité du café n°3/5 : Équilibré
Famille aromatique : les Fruités
Famille aromatique : les Floraux
100% Arabica
Intensité du café n°3/5 : Équilibré
Famille aromatique : les Gourmands
100% Arabica
Intensité du café n°3/5 : Équilibré
Famille aromatique : les Fruités
100% Arabica
Intensité du café n°3/5 : Équilibré
Famille aromatique : les Gourmands
100% Arabica
Intensité du café n°3/5 : Équilibré
Famille aromatique : les Gourmands
100% Arabica
Intensité du café n°3/5 : Équilibré
Famille aromatique : les Fruités
Famille aromatique : les Gourmands
100% Arabica
Intensité du café n°3/5 : Équilibré
Famille aromatique : les Gourmands
100% Arabica
Intensité du café n°2/5 : Doux
Famille aromatique : les Fruités
100% Arabica
Intensité du café n°3/5 : Équilibré
Famille aromatique : les Gourmands
Famille aromatique : les Fruités
100% Arabica
Intensité du café n°3/5 : Équilibré
Famille aromatique : les Gourmands
100% Arabica
Intensité du café n°3/5 : Équilibré
Famille aromatique : les Gourmands
100% Arabica
Intensité du café n°3/5 : Équilibré
Famille aromatique : les Gourmands
Les cafés équilibrés offrent une harmonie parfaite entre douceur et intensité, révélant des saveurs riches et nuancées. Ils séduisent par leur justesse, où ni l'amertume ni l'acidité ne dominent, permettant ainsi une dégustation plaisante et accessible à tous les palais.
Un profil aromatique maîtrisé
Issus de terroirs soigneusement sélectionnés, ces cafés bénéficient de conditions de culture idéales, associant sols fertiles et climat propice à une maturation lente des grains. Cultivés à différentes altitudes, ils développent des notes aromatiques équilibrées, variant entre chocolat, fruits et fleurs. Une torréfaction précise vient sublimer cette complexité, garantissant une belle longueur en bouche et une expérience gustative riche en nuances.
Ces cafés se caractérisent par :
- • Une acidité légère qui apporte fraîcheur et vivacité sans prendre le dessus.
- • Une amertume subtilequi prolonge agréablement les arômes.
- • Une palette aromatique variée, oscillant entre douceur gourmande et finesse fruitée ou florale.
Notre sélection de cafés équilibrés
Découvrez notre gamme de cafés équilibrés, soigneusement sélectionnés pour leur qualité exceptionnelle :
- • Secret de Joris - Blend Maison : Mélange issu des meilleurs Arabicas d'Amérique du Sud, 100 % transporté à la voile, idéal pour un expresso intense et équilibré, mêlant force et finesse.
- • Bio Top - Blend Maison: Assemblage de cafés d'Amérique, 100 % Arabica certifié bio, aux notes boisées et équilibrées.
- • Éthiopie BIO Moka Nekemte Forest Ground : Café 100 % Arabica, équilibré avec une intensité de 3/5, appartenant à la famille aromatique des Gourmands.
- • Gabicha Éthiopien BIO - Blend Maison: Assemblage 100 % Arabica, équilibré avec une intensité de 3/5, offrant des notes fruitées.
Un café pour chaque instant
Grâce à leur équilibre naturel, ces cafés conviennent aussi bien pour un réveil en douceur que pour une dégustation après un repas. Leur richesse aromatique permet de les savourer purs ou légèrement allongés, selon vos préférences.
Quelle méthode d'extraction privilégier ?
Pour apprécier pleinement la complexité des cafés équilibrés, optez pour une extraction qui respecte leur structure aromatique :
- • Pour une tasse harmonieuse et précise, optez pour la machine à café JURA Z10 Aluminium , qui offre une extraction maîtrisée et la possibilité de préparer des recettes classiques ou en extraction à froid (Cold Brew).
- • Pour une méthode traditionnelle, la cafetière italienne Milano est une excellente option, permettant de révéler la richesse aromatique du café tout en conservant une texture veloutée.