Secret de Joris - Blend Maison - café en grain
Un blend équilibré et harmonieux issu d'une sélection de 4 grands crus d'arabicas. Sa particularité est l'équilibre entre force et finesse.
Un café en grain généreux et complet, parfaitement adapté à une extraction en machine à café expresso, il reste tout aussi rond exploité dans une cafetière à piston ou une machine à café filtre.
29.00€/kilo
Joris Pfaff
Torréfaction 2018
L'avis de Joris
Observation olfactive : Elégant et flatteur marqué par son caractère fruité.
Observation gustative : Une attaque ronde et harmonieuse, avec un corps intense et bien équilibré. Une bonne longueur en bouche douce et gourmande.
DLUO conseillée de 1 an