Gabicha Éthiopien bio - Blend Maison - café en grains-4431
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Gabicha Éthiopien bio - Blend Maison - café en grains


CG42037

Assemblage maison médaillé de bronze au concours du Meilleur Mélange Expresso de France 2022.

Ce blend maison est le résultat d'une fusion entre deux cafés Éthiopiens dont les méthodes de culture traditionnelles révèlent une tasse à la fois fruitée et délicate.

Ses saveurs exotiques et ses notes de fruits rouges vous remémoreront vos doux souvenirs d'été.

100% Arabica, certifié biologique et café de forêt

8,80 € TTC

35,20 €/kilo

Existe aussi en :
Conditionnement
Remise en Sachet kg
1 à 5kg 6 à 11kg 12kg +
-5% -10% -15%
Quantité
En stock

Joris Pfaff

Joris Pfaff

Vice Champion de France
Torréfaction 2018
Meilleur Blend Expresso 2017
Meilleur Torréfacteur de France 2014

L'avis de Joris


Récompensé pour son profil aromatique, ce mélange maison offre une belle acidité en tasse se traduisant par des saveurs exotiques et des notes de fruits rouges.

Continent
Afrique
Pays producteur
Ethiopie
Altitude de plantation
> de 1500 m > de 1500 m
Méthode de cueillette
Manuelle et Sélective
Traitement
Nature & Lavé
Intensité du café
Équilibré Équilibré
Scoring Q grader
84/100
Classification café
Certifié Bio
Blend Maison
Récompense
Médaille de bronze - Meilleur mélange Expresso de France - 2022
Labels
Certifié Bio Certifié Bio
Café de forêt Café de forêt
Notes aromatiques
Fruits exotiques
Fruits rouges
Répertoire aromatique
Exotique
Fruité Fruité
Catégories
Cafés en grain

DLUO conseillée de 1 an

Description

Récompensé de la 3ème place au concours du Meilleur Mélange

Lors de cette nouvelle édition du Paris Coffee Show, ont eu lieu les concours de diverses disciplines du monde du café.

Notre équipe était une nouvelle fois en lice au concours du Meilleur Mélange Expresso et a su séduire le jury avec ce Gabicha Éthiopien certifié bio.

Gratifié d'une honorable 3ème place, ce mélange a trouvé sa place sur le podium et s'est ainsi distingué, avec deux autres mélanges, au milieu des 18 participants.

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