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La Manufacture CLUIZEL, offre une gamme de tablettes de chocolat gourmandes. La tablette de chocolat noir 70% de cacao Grand Cru Guayas d’Équateur à l'orange est sans gluten et végan. Des écorces d'orange sélectionnées par leur saveur et leur goût parfumé évocateur dévoilent, grâce à la fraîcheur du chocolat noir 70% de cacao Grand Cru Guayas d’Équateur, des notes acidulées et authentiques pour un véritable voyage gustatif.
79,00 €/kilo
Composition :
- Cacaos
- Sucre
- Beurre de cacao
- Vanille Bourbon en gousse
- Écorce d'orange confite (écorces d'orange, sucre, sirop de glucose, dextrose)
Valeurs énergétiques pour 100 g :
- Valeur énergétique : 2258.99 kJ / 540.43 kcal
- Matières grasses : 36.6 g
- dont acides gras saturés : 22.6 g
- Glucides : 40.93 g
- dont sucres : 37.3 g
- Protéines : 6.42 g
- Sel : 0.01 g
Les valeurs sont données à titre indicatif. Compte tenu du lot de fabrication, il se peut que des variations interviennent sans modification de la qualité gustative du produit.
Les produits fabriqués à la Manufacture peuvent contenir des traces : de fruits à coque, de lait, de gluten.
À conserver de préférence entre 16 et 18°C à l'abri de l'humidité dans un lieu frais.
Poids : 100 g
DLUO : 1 an

Depuis trois générations, la famille Cluizel baigne dans les effluves du chocolat.
Assistée de Cacaofèviers®, de confiseurs et de chocolatiers expérimentés, elle poursuit son histoire là où elle l’a commencée : à Damville, en Normandie. La Manufacture Cluizel travaille en relation directe et durable avec des planteurs de cacao.
Cet engagement équitable est gage de qualité. L'exigence de la chocolaterie ? Un goût vrai, sans artifice. Pour cela, les fèves sont fermentées à point chez le planteur. Puis tout se passe à la Manufacture Cluizel, depuis une torréfaction lente qui libère parfaitement les arômes, jusqu'aux subtilités de décors souvent manuels.
Le résultat : une palette de goûts issus de terroirs remarquables, magnifiés par des recettes traditionnelles ou innovantes. Les chocolats Michel Cluizel. En 1999, la Manufacture Cluizel a souscrit à un engagement-qualité Ingrédients Nobles unique au monde. Elle est devenue un acteur incontournable du chocolat haut de gamme sur la scène internationale.
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