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Une délicieuse association de chocolat au lait 45% fourré d'un praliné fondant, de crêpes dentelles croustillantes et d'éclats de caramel croquants. La tablette au chocolat au lait 45% praliné croustillant reflète la tradition et l’originalité de la manufacture CLUIZEL par son goût exceptionnel. Caramélisée, croustillante, intense en chocolat, vous succomberez sans aucun doute à cette tablette.
102,50 €/kilo
Composition :
- Sucre
- Beurre de cacao
- Lait entier en poudre
- Cacaos
- Amande
- Noisette
- Fleur de sel
- Vanille Bourbon en gousse
- Éclat de caramel (sucre, beurre, lait entier en poudre, lait écrémé en poudre, sel)
- Gaufrette (farine de blé, sucre, beurre concentré, poudre de lait écrémé, malt d'orge, sel)
Valeurs énergétiques pour 100 g :
- Valeur énergétique : 2377.48 kJ / 568.78 kcal
- Matières grasses : 38.5 g
- dont acides gras saturés : 19.82 g
- Glucides : 45.8 g
- dont sucres : 41.92 g
- Protéines : 8.47 g
- Sel : 0.31 g
Les valeurs sont données à titre indicatif. Compte tenu du lot de fabrication, il se peut que des variations interviennent sans modification de la qualité gustative du produit.
Les produits fabriqués à la Manufacture peuvent contenir des traces : de fruits à coque, de lait, de gluten.
À conserver de préférence entre 16 et 18°C à l'abri de l'humidité dans un lieu frais.
Poids : 100 g
DLUO : 1 an

Depuis trois générations, la famille Cluizel baigne dans les effluves du chocolat.
Assistée de Cacaofèviers®, de confiseurs et de chocolatiers expérimentés, elle poursuit son histoire là où elle l’a commencée : à Damville, en Normandie. La Manufacture Cluizel travaille en relation directe et durable avec des planteurs de cacao.
Cet engagement équitable est gage de qualité. L'exigence de la chocolaterie ? Un goût vrai, sans artifice. Pour cela, les fèves sont fermentées à point chez le planteur. Puis tout se passe à la Manufacture Cluizel, depuis une torréfaction lente qui libère parfaitement les arômes, jusqu'aux subtilités de décors souvent manuels.
Le résultat : une palette de goûts issus de terroirs remarquables, magnifiés par des recettes traditionnelles ou innovantes. Les chocolats Michel Cluizel. En 1999, la Manufacture Cluizel a souscrit à un engagement-qualité Ingrédients Nobles unique au monde. Elle est devenue un acteur incontournable du chocolat haut de gamme sur la scène internationale.
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