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Tablette Noir 72% Praliné Intense - 100g
Découvrez le mariage intense d'un cacao aux arômes puissants associé à la texture croquante du praliné, offrant ainsi une expérience gourmande incomparable dans notre tablette de Chocolat Noir Intense à 72%. Plongez dans le monde du plaisir en optant pour le goût audacieux d'un chocolat noir exceptionnel, magnifié par un praliné subtil qui enrichit ses nuances gustatives. Cette tablette d'exception, certifiée Ingrédients Nobles, garantit l'authenticité des ingrédients utilisés : le pur beurre de cacao et de véritables gousses de vanille Bourbon, qui se distinguent par leurs arômes riches et authentiques, rehaussent la saveur de chaque carré. Une véritable tentation pour les amateurs de chocolat noir, cette création ravira vos papilles et vous transportera dans un univers de délices chocolatés.
69,00 €/kilo
Composition :
- Cacaos
- Sucre
- Noisette
- Beurre de cacao
- Amande
- Gaufrette (farine de blé, sucre, beurre concentré, poudre de lait écrémé, malt d’orge, sel)
- Vanille Bourbon en gousse.
Valeurs énergétiques pour 100 g :
- Valeur énergétique : 2441.26 kJ / 584.03 kcal
- Matières grasses : 43.86 g
- dont acides gras saturés : 19.45 g
- Glucides : 33.65 g
- dont sucres : 26.53 g
- Protéines : 8.8 g
- Sel : 0.06 g
Les valeurs sont données à titre indicatif. Compte tenu du lot de fabrication, il se peut que des variations interviennent sans modification de la qualité gustative du produit.
Les produits fabriqués à la Manufacture peuvent contenir des traces : de lait, de gluten, d’œuf.
À conserver de préférence entre 16 et 18°C à l'abri de l'humidité dans un lieu frais.
Poids : 100 g
DLUO : 6 mois
Informations Qualité Cluizel
- En accord avec le règlement INCO 1169/2011 concernant l'étiquetage des allergènes : les produits fabriqués à la Manufacture peuvent contenir des traces de : d'œufs, de gluten.
- Nous certifions qu'aucun ingrédient n'est issu de matières premières génétiquement modifiées, nos étiquetages sont conformes à la réglementation en vigueur.
- Nous certifions que nous n'utilisons pas le process d'ionisation/irradiation pour la fabrication de tous nos produits.
- Tous nos matériaux d'emballage en contact direct avec nos produits sont aptes au contact alimentaire selon la réglementation en vigueur
Une entreprise familiale
Depuis trois générations, la famille Cluizel baigne dans les effluves du chocolat.
Assistée de Cacaofèviers®, de confiseurs et de chocolatiers expérimentés, elle poursuit son histoire là où elle l’a commencée : à Damville, en Normandie. La Manufacture Cluizel travaille en relation directe et durable avec des planteurs de cacao.
Cet engagement équitable est gage de qualité. L'exigence de la chocolaterie ? Un goût vrai, sans artifice. Pour cela, les fèves sont fermentées à point chez le planteur. Puis tout se passe à la Manufacture Cluizel, depuis une torréfaction lente qui libère parfaitement les arômes, jusqu'aux subtilités de décors souvent manuels.
Le résultat : une palette de goûts issus de terroirs remarquables, magnifiés par des recettes traditionnelles ou innovantes. Les chocolats Michel Cluizel. En 1999, la Manufacture Cluizel a souscrit à un engagement qualité Ingrédients Nobles unique au monde. Elle est devenue un acteur incontournable du chocolat haut de gamme sur la scène internationale.