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Découvrez une alliance surprenante et délicieuse : un rooibos associé à un Moka d'Éthiopie. Issue de la collection Nina Métayer, cette recette unique révèle un équilibre parfait entre les notes miellées et douces du rooibos et les arômes fruités et floraux d'un café d'exception. Ce Moka d'Éthiopie, de variété Heirloom et originaire de la prestigieuse région de Yirgacheffe, déploie avec audace des saveurs de fruits jaunes, pour une expérience gustative inoubliable.
310,00 €/kilo
"Le goût, vecteur d'émotion, de plaisir et de partage"
Nommée deux fois Cheffe Pâtissière de l'année avant l'âge de 30 ans, Nina Métayer s'est illustrée par un parcours de référence et a brillé dans les plus grandes Maisons Parisiennes. Ceci lui vaut aujourd'hui une reconnaissance internationale, ses collections de desserts voyagent, comme elle, sur quatre continents. Délicatesse des saveurs, inventivité, c'est de ce savoir-faire unique en haute pâtisserie signé Nina Métayer qu'est inspirée cette création façonnée par le Comptoir Français du Thé.
Notes dominantes : Gourmandes, Florales
Type(s) d'infusion(s) : Rooibos
Composition : Rooibos, Morceaux de pomme, Grains de café 7,5% (Éthiopie), Arômes naturels, Cosses de cacao.
Allergènes : Peut contenir des traces de fruits à coque (amandes, noisettes), de lait et de soja.
Conservation : À conserver dans son emballage d'origine, à l'abri de la lumière.
Température maximale : 25 °C. Humidité relative maximale : 70%.
5 min
95°C
Boîte contenant 20 sachets Cristal®. La texture, proche de la soie, permet d'obtenir une infusion identique à celle que procurent des infusions en vrac de qualité égale.
Poids net : 40 g
DLUO conseillée de 30 mois
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