Black expresso - Blend Maison - café en grains photo numéro 2
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Black expresso - Blend Maison - café en grains

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BLACKEXPR250G

Le blend de cafés en grains Black Expresso est composé de 70% Arabica et de 30% Robusta.

Autrefois nommé "Spécial Expresso", ce café est un assemblage exclusif de notre maître torréfacteur.

C'est un blend puissant réalisé sur une base de Moka Lekempti pour sa richesse aromatique et de Brésil Cerrado qui lui confère du corps et de la matière. Le tout est soutenu par un Robusta lavé du Vietnam de qualité supérieure afin de lui donner de la puissance sans excès d'amertume.

5,20 € TTC

20,80 €/kilo

Existe aussi en :
Conditionnement
Remise en Sachet kg
1 à 5kg 6 à 11kg 12kg +
-5% -10% -15%
Quantité
En stock

Joris Pfaff

Joris Pfaff

Vice Champion de France
Torréfaction 2018
Meilleur Blend Expresso 2017
Meilleur Torréfacteur de France 2014

L'avis de Joris


Un nez racé avec un caractère massif et sauvage.
Une attaque corsée. L'intensité et la puissance du Vietnam sont bien présentes, le Brésil adoucit et se fusionne avec la complexité aromatique du Congo.
Idéal pour les amateurs d'expresso corsé à l'italienne, parfait en fin de repas.

Type de café
70% Arabica & 30% Robusta
Altitude de plantation
> de 800 m > de 800 m
Méthode de cueillette
A la main A la main
Torréfaction
Italienne - Fonçée Italienne - Fonçée
Intensité du café
Fort Fort
Classification café
Blend Maison
Répertoire aromatique
Corsé
Fort

DLUO conseillée de 1 an

Description

"Spécial Expresso" 70% Arabica - 30% Robusta

Un café spécialement créé afin de développer la puissance et la force des grands cafés italiens. Idéal en expresso, à la fin du repas.

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