Éthiopie BIO - Moka Nekemte Forest Ground - café moulu
Ce café de terroir provient d'un village niché sur la montagne de Kuri qui atteint une altitude de 2 400 mètres dans la région de Wallaga, à l'ouest de l'Éthiopie. La région se distingue par sa riche biodiversité et ses forêts denses, abritant encore des espèces endémiques. La culture du café est ici ancestrale et crée en tasse une grande richesse aromatique.
34.00€/kilo
Joris Pfaff
Torréfaction 2018
L'avis de Joris
Un café subtil aux arômes délicats évoquant les "marrons Suisse" et les bonbons enrobés sucrés.
Certifié Bio
Certifié Bio
DLUO conseillée de 1 an