Assortiment Cafés de Forêt


Assortiment Cafés de Forêt-6081
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ASSORTCAFESFORET

Assortiment cafés de forêt

- Éthiopie - Moka Guji Shakisso Qararo BIO - 250 g
- Éthiopie - Pure Alaka BIO - 250 g
- Éthiopie - Moka Guji Odo Shakiso Mancity Nature BIO - 250 gr


31,80 € TTC
Conditionnement
Mouture
Quantité
Rupture de stock

Éthiopie Moka Guji Shakiso Qararo BIO - 250gr

Un café fruité et agréable, un corps rond, des notes de framboise & de citron.
Certifié Biologique

Éthiopie - Pure Alaka BIO - 250gr

Il s'agit d'un café nature, n'ayant subi aucun traitement avant ou après récolte. Son séchage sur lits africains lui apporte une légère note de fermentation naturelle.
À la dégustation, on retrouve des notes de fruits jaunes, rappelant la pêche et l'abricot, marqué par une finale en bouche florale sur des notes de jasmin.
Afin de sublimer les arômes de ce moka, il est conseillé de le déguster en méthode douce avec une filtration lente.
Certifié Biologique

Éthiopie Moka Guji Odo Shakiso Mancity Nature BIO - 250gr

La méthode sèche dite « nature » consiste à laisser fermenter la cerise sur le grain pendant plusieurs jours à l’air libre. Cette longue fermentation révèlera une sucrosité plus intense, un corps plus dense et des notes de fruits plus prononcées. Nature, ce café Odo Shakiso aura un profil plus gourmand que sa version « lavée » avec des notes de fraise et fruits rouges.
Certifié Biologique

DLUO conseillée de 1 an

Poids
0,75 kg
Numéro d'article
ASSORTCAFESFORET
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