Éthiopie - Dambi Uddo Shawo bio - café en grain
Issu de la forêt de Dambi Uddo, ce café est produit au coeur d'une biodiversité riche d'une quinzaine d'espèces arboricoles dont certaines se raréfient. Le "Shawo", arbre avec une large canopée pouvant atteindre jusqu'à 20 mètres de hauteur, fait partie de ces espèces menacées. Donner ce nom à ce café de forêt est une façon de le valoriser et de sensibiliser au maintien de cet environnement rare tout en apportant du soutien aux paysans qui font le choix de développer l'agroforesterie.
Ce 100% arabica délivre en bouche de remarquables notes de fruits.
Certifié Agriculture Biologique - Café de Forêt - Labellisé Bio Ethics Coffee
39.60€/kilo
10% DU PRIX DE CE CAFÉ EST REVERSÉ À L'ASSOCIATION "COEUR DE FORÊT"
Notre label Bio Ethics Coffee, en partenariat avec l'association Cœur de Forêt, contribue aux actions environnementales de leur projet en Bolivie par le biais de dons, à hauteur de 10% du prix des cafés labellisés.
En soutenant l'association, nous participons ensemble à la lutte contre la déforestation et à la restauration des forêts.
Joris Pfaff
Torréfaction 2018
L'avis de Joris
Un Specialty Coffee exceptionnel et engagé qui délivre des notes citronnées et fruitées de baies rouges et cassis.
Café de spécialité (100% arabica)
Café de spécialité (100% arabica)
Café de forêt
Certifié Bio
Café de forêt
Certifié Bio
Cassis
Citron
Cassis
Citron
DLUO conseillée de 1 an