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NOUVEAUTÉ
Colombie BIO - La Pradera Tabi Honey - café en grain
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Faites voyager vos papilles au Mexique !
Ce café est cultivé au sud du Mexique, sur le terroir de Motozintla, entre 1 200 et 1 300 mètres d'altitude, à l'ombre des ingas.
Ses notes gourmandes de fèves de cacao et de caramel lui procurent une belle rondeur en bouche.
Qu'est ce qu'un café biologique ?
27,80 €/kilo
Ses notes gourmandes de fèves de cacao et de caramel lui procurent une belle rondeur en bouche.
DLUO conseillée de 1 an
Au Mexique, les régions de production de café les plus importantes sont le Chiapas et Veracruz, cette dernière étant située sur une chaîne volcanique. Les caféiers sont cultivés sur les plus hautes altitudes. Le terme "Altura" signifie que les plantations se situent entre 1000 et 1600 mètres d'altitude. La région possède de nombreuses sources, les cafés sont préparés le plus souvent par voie lavée.
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