Natural Estate bio - café moulu-4369
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Natural Estate bio - café moulu

CM41610
Note
11,50 €

46,00 €/kilo

TTC
Conditionnement
Mouture
Existe aussi en :
Quantité
En stock

Cet assemblage maison nommé Natural Estate a séduit le jury des Prix Epicures 2020 et remporté la médaille d'or grâce à ses délicieuses notes fruitées et acidulées.

Nous avons choisi avec soin chacune des deux origines qui le compose pour leurs saveurs gustatives mais aussi pour leur adéquation avec des valeurs qui nous sont chères : respect des pratiques agricoles, des écosystèmes et une rémunération plus juste des producteurs.

Certifié Agriculture Biologique & Café de forêt


DLUO conseillée de 1 an

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10% DU PRIX DE CE CAFÉ EST REVERSÉ À L'ASSOCIATION "COEUR DE FORÊT"

Notre label Bio Ethics Coffee, en partenariat avec l'association Cœur de Forêt, contribue aux actions environnementales de leur projet en Bolivie par le biais de dons, à hauteur de 10% du prix des cafés labellisés.
En soutenant l'association, nous participons ensemble à la lutte contre la déforestation et à la restauration des forêts.

Joris Pfaff

Joris Pfaff

Vice Champion de France
Torréfaction 2018
Meilleur Blend Expresso 2017
Meilleur Torréfacteur de France 2014

L'avis de Joris


Ce mélange maison allie deux origines pures d'Ethiopie issues de l'agriculture biologique, labellisées cafés de forêt.
Une association à l'équilibre parfait : une acidité contrôlée et flatteuse, sur des notes fruitées de baies rouges. Un corps rond léger et gourmand !

Continent
Afrique
Pays producteur
Ethiopie
Altitude de plantation
> de 1500 m > de 1500 m
Méthode de cueillette
Manuelle et Sélective
Traitement
Café Nature - Voie sèche Café Nature - Voie sèche
Variété botanique
100% Arabica
Torréfaction
Robe de moine Robe de moine
Intensité du café
Équilibré Équilibré
Scoring Q grader
86/100
Classification café
Café récompensé
Récompense
Médaille d'Or - Prix Épicures - 2020
Lieu de Torréfaction
Triel sur Seine (78 - Yvelines)
Labels
Bio Ethics Bio Ethics
Certifié Bio Certifié Bio
Café de forêt Café de forêt
Notes aromatiques
Baies rouges
Répertoire aromatique
Fruité Fruité
Gourmand Gourmand
Catégories
Nos cafés moulu
Description
chat Commentaires (2)
Note
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